Naršykite Britų Kolumbijos Okanagano regioną su šiomis 14 vyno daryklų

Naršykite Britų Kolumbijos Okanagano regioną su šiomis 14 vyno daryklų

„CedarCreek Estate“ vyno darykla, iš kurios atsiveria vaizdas į Okanagano ežerą šiaurinėje slėnio dalyje ir apsuptas kalnų, yra uolėtose „Home Block Vineyard“ kalvose. Tai ekologiška, tvari, į vėsų klimatą orientuota vyninė, gaminanti aukščiausios klasės šaltį mėgstančias vynuoges, tokias kaip Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Riesling ir Merlot. Tačiau jie gali sėkmingai auginti Cabernet Sauvignon savo Haynes Creek vynuogyne, kur saulė leidžiasi iki gerokai po 22 val., išaugindama sodrių uogų sunokimo ir sunokusių taninų vynuoges.

Vyndarys Tayloras Whelanas ir vynuogininkystės specialistas Kurtas Simčičius dalijasi dėmesio centre su Škotijos aukštumų karvėmis, bitėmis ir vištomis, dirbančiomis su ekosistema. Prieš pietus jų restorane „Home Block“ pasivaikščiokite po vynuogynus, kad susitiktumėte su gyvūnais ir padovanotumėte Deo, jų 132 kilogramus sveriančiam ūkio šuniui, augintinį. Jis sunkiai dirba, kad apsaugotų CedarCreek gyvūnus, vydamas kojotus ir lokius.

Leave a Comment

Your email address will not be published.